Yerba Mate

Esta planta es bien conocida por los argentinos, brasileros, paraguayos y uruguayos y cuyo origen se remonta al período precolombino. Desde mucho antes los indígenas americanos la usaban por sus propiedades.

Sus hojas son recolectadas y secadas en los yerbatales (o yerbales) para luego ser trituradas y darle el destino comercial que todos los habitantes de estos cuatro paises espera ansioso.

Su comercialización se da como yerba mate triturada, con o sin palo, para tomar mate. El mate es una infusión que se bebe en una calabaza porongo o en un mate hecho con madera. Se utiliza una bombilla para succionar el líquido.  

Actualmente las yerbas se venden saborizadas con gusto a limón, naranja, etc.

Posee cafeína por lo que se transforma en un estimulante natural así como un digestivo muy agradable y refrescante.

Salud amigos!

Carlos Cachiarelli